Penne integrali allo zafferano

Buon mezzogiorno bloggerz 🙂 Oggi vi do un’idea facile facile se non sapete cosa preparare per pranzo! Sono buone, sono veloci e sono molto leggere 😉 A voi la ricetta 😛

Penne integrali allo zafferano

Ingredienti x 2 pers.
Cal. 180 per porz.

160gr di penne integrali
4 cucchiai di panna vegetale
1 bustina di zafferano
sale e pepe q.b.
grana grattato

Innanzi tutto, fate bollire la pasta in abbondante acqua salata. Fate scaldare in una padella la panna con un pizzico di sale e una presa di pepe. Sciogliete la bustina di zafferano in un dito di acqua di cottura e unitelo alla panna. Scolate la pasta e fatela saltare in padella con il condimento. Servite con una spolveratina di grana. Il pranzo è servito 😉
Consiglio: potete usare anche la pasta di grano duro se non gradite la pasta integrale 😉
Buon appettito 😛

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4 Comments

  1. che cremosita’…………io adoro lo zafferano

  2. Ciao, bella idea quella del blog si ricette light!
    Verrò a visitarti spesso per cercare di fare la brava. 🙂
    Mi piace questa tua ricetta, la proverò.

    Se hai voglia passa a trovarmi, tra le mie ricette troverai anche qualcosa di “leggero”:
    http://ildeborino-busybee.blogspot.it/

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